2012年7月29日日曜日

農作業日記 2012年7月28日

今日は念願のスイカの収穫。義母に手伝ってもらい、娘達がスイカを収穫する。冷蔵庫で冷やして夕食のデザートに切ってみると白い部分が多かったけど、水分が多くて味が濃く、白い部分もおいしかった。地域によってはスイカの皮で糠漬けを作るところがあるらしいが、我が家には糠床がないから試せない。

採れたスイカと娘達
けっこう立派なスイカ
白い部分の意外とおいしかった。

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